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【香葱豆腐卷】:总也吃不够

(2018-09-28 06:05:35)
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分类: 养生面食


豆腐卷有多种做法:豆腐馅的味道可遵循自己的口味举办调制,而且葱必需用油略炒一下才够味!做豆腐卷的面皮,但馅里的葱不能少。

如果胃时常不舒服,那就选择用发面来制作。按摩正骨培训班。因为发面的质感相对软一些,或牙口不是很好,消化效力较弱。

不单如此,发面食品含有人体所需的维生素B,维持皮肤和肌肉的壮健,可起到安排推陈出新。

我做得豆腐卷很好吃,就是十分惹人食欲的层次感。按摩正骨培训班。总能让人这块豆腐卷没有吃完,入口除了豆腐香、葱香和面香。

人生的到家,多研究点吃的,按摩正骨培训班。闲暇时,吃占据了很大一局限。好好活着。

好好享受美食,好好享受长久而到家的人生!



豆腐的营养价值:

1豆腐健脑的同时,不单可能预防结肠癌,按摩培训学习。还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著消沉血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。

2大豆中含有的皂苷,抑制血小板齐集,具有抑制肿瘤细胞的生长,具有显著的抗癌活性,可清除体内自在基。

面团用料:

泛泛面粉 200

酵母粉 2

温水 适量

馅料:

豆腐 一块

小香葱 40

自制花椒粉 少许

适量

做法:

1、葱择洗明净,备好豆腐和面粉。

2、酵母粉用温水化开,面粉倒入盆中。

3、转圈倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。

4、边揉边试着加水,揉成根基面团,饧15分钟再揉成口头腻滑的面团。

5、小葱切碎,豆腐用刀的一面按压成粗泥状。

6、锅烧热倒油,放入葱花煸出香味盛出备用。

7、豆腐放入小盆中。

8、面团发酵至两倍大。

9将面团移至面板上揉匀。

10将调好的豆腐馅用小勺平均地摊抹在面皮上。

11、悄悄卷起来,两端捏紧。

12、蒸笼内铺好略湿的笼布,放上蒸笼,酒店用品公司。放上豆腐卷。锅里加水烧至半开后关火。举办二次饧发25分钟左右。开战,中火烧至冒气,蒸15分钟即可。

制作提示:

1、葱花不要煸糊了,出香味即可。

2、花椒粉最好用自己炒制的,对比香醇。

3、做好的豆腐卷,要想二次饧发的快一点:锅里加水烧至半开后关火,放上蒸笼盖好。


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