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秋天用一碗粥解秋燥——艇仔粥

(2018-10-10 06:20:37)
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分类: 米、饭


粥,特别是秋天枯燥的时期,营养价值较高,是生活中与人亲近相关的食物。


我家儿子最喜欢喝粥,一篇章节专门先容了广东的粥品。对其中的一款艇仔粥极度的感兴趣。微商怎么找货源。在拍摄美食的同时,尤其是广东粥。假期观看有关广东美食纪录片。

旧时广州,有鱼片、烧鸭丝、海蜇丝、炸花生、鸡蛋丝、鱿鱼丝、油炸鬼等,渐渐把它的配料坚固下来,美味异常。微商怎么找货源。自后陆上店家也仿做艇仔粥,打到什么就放什么料,粥水鲜甜无比。微商怎么找货源。下手的艇仔粥每天用料不尽相同,由于新鲜,汇入一煲粥里熬进去的,正骨。杂七杂八,是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等,她们会向岸边或游船的游客兜售艇仔粥。夏季工作服。正宗艇仔粥,那就是卖艇仔粥的疍家船。艇家多是疍家女人,下面有一个大大的“粥”字,每只艇的尾部都插着一支黄旗,一排排花艇靠向岸边或大游船,每到入夜时分,在荔枝湾一带。

声情并茂的画面,师法做一次艇仔粥,整脊培训。我就被吸引了。假期闲来无事,一下子。

虽然是家常饭,但要做一碗香浓与营养兼备的粥。做好一碗粥,我还列入了大批的糯米,确保吃到的是新鲜与营养并存的大米。除了列入稻花香米,中医正骨。维系了大米脱壳后的鲜度,不单防范了霉变和生虫,将新鲜的大米隔绝气氛,中医整脊。稻谷在脱壳八小时内充氮罐装保鲜,这是罐装稻花香米,我选了九阳轻养一罐鲜米,在新鲜y我营养上,都会配上一把糯米。这次,煮粥我不会操纵一种米,米是最主要的。



艇仔粥

食材:稻花香米 糯米 鸡蛋 油条 干贝 鸡腿 花生米

辅料:香菜

调料:食盐 芝麻油 白胡椒粉 蚝油

制作进程:



1.准备所有食材。

2.将香米和糯米淘洗清洁,滴入一滴芝麻油。

3.先大火煮开转小火。

4.凉油,放入花生米,交战油炸。



5.炸至花生酥脆,沥油捞出备用。

6.鸡蛋打散,列入少许食盐。

7.将制作好的蛋皮切丝,油条切丝,鸡腿去骨拆丝。

8.米粥煮好,放入鸡丝、蚝油和白胡椒粉。



取碗盛粥。



拌匀即可食用。



1.煮粥时滴入一点芝麻油,有防范溢锅的作用。

2.食盐应点到为止,淡淡的配食米香最好



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