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酸爽柠檬乳酪蛋糕佐蛋白霜 - 12周年结婚祝贺

(2017-08-06 03:05:39)
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分类: 其他蛋糕

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长久都没空发博文了。开博初衷其实就是给自己记实生活,但值得写的还是要写下来,膏药铺加盟。重心转移,也算是意外之喜。最近几年劳动超级忙,没想到美食文章取得读者接待。

7/30 我诞辰+结婚祝贺,超级酸爽;概况装饰了蛋白霜,用心渡过。膏药铺加盟。本年我做的这款柠檬乳酪蛋糕有两个特色:柠檬比例高,膏药铺加盟。我手工做甜点,他手工做礼物,12年以来我俩都还是连结保守,7/31 农夫诞辰。



酸爽柠檬乳酪蛋糕佐蛋白霜 注:适应一个10寸活底模 注:杯,勺均为烘焙轨范称量工具。
注: 来自 https://home/2016/6/8/creamy-lemon-meringue-cheesecake,膏药加盟连锁

饼底
饼干碎,2杯
糖粉,2大勺
黄油,113克,融解

1. 预热烤箱175C。活底10寸圆模,外部和底部用铝箔包好。
2. 饼干碎,黄油混合搅拌至匀称,糖粉。
3. 烘烤10分钟,放凉
4. 烤箱降至150C。

蛋糕
奶油奶酪,907克
希腊酸奶,1杯
糖,150克
盐, 0.25小勺
伏特加,0.25杯
柠檬屑和柠檬汁,2个柠檬的
蛋, 4个

5. 混合奶油奶酪,柠檬屑和柠檬汁,伏特加,盐,糖,酸奶。
6. 逐个插足蛋,充塞搅拌匀称
7. 倒入模具。丝袜美腿。震出气泡。模具放入另一个大高边烤盘中,烤盘注水后放入烤箱。
8. 烘烤80-90分钟至基础固结。关掉烤箱。
9. 连模具一起冷藏至少6小时

蛋白霜
蛋白,3个
糖,120克
盐,0.25小勺
香草香精,1小勺

10. 在容器中混合蛋白,同时搅拌。微商怎么找货源。加热至糖完全融解,盐。把容器隔水加热,糖。
11. 用手持搅拌机或厨师机。
12. 抹在蛋糕概况,或放入裱花袋裱花。
13. 用厨用火炬把蛋白霜烧焦。


也许因为我们诞辰祝贺日在严冬,我一般不爱吃,不过本年这款更酸一些。膏药微商。蛋白霜至极甜,但没发培训),每次做的甜点都对照酸爽清凉。去年做的也是柠檬蛋糕(其时发了微博。

12祝贺日保守礼物是丝绸或亚麻。日常平凡操作木头电锯的农夫花了长久折腾出这朵丝绸玫瑰。微商膏药。


我买给我们的亚麻眼罩,也算应景。




---看看往年我们是如何折腾祝贺日的---
French Silk Pie 法式丝绸派 木婚祝贺日树根蛋糕 铁婚祝贺日白巧克力歌剧院蛋糕
铜婚祝贺日抹茶黑芝麻慕斯蛋糕 陶婚祝贺日巧克力柠檬蛋糕 柳婚祝贺日鲜桃挞 - 天长日“九”
提拉米苏冰激凌蛋糕 - 十年!

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