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#意见意义美食家#妹子们都爱的抹茶蔓越莓奶酪软欧

(2017-11-09 11:32:48)
分类: 面包







很是谢谢 @正骨手法美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 给我们提供的食材,让我有时机参与 #意见意义美食家#的活动。谢谢提提供我们食材的:微商展会。美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品入口协会、阿拉斯加水产协会、美国高丛蓝莓协会。



抹茶,过个嘴瘾,不如吃点热量高的,与其在屋行家脚冰冷,微商展会。我所在的小城来日诰日就要正式供暖了,天渐冷,没有几个妹子不喜欢吧?日常平凡不敢放胆的吃奶酪,蔓越莓,奶酪。





可以说抹茶与奶酪的味道相互溶合,爱美的妹子也没干系暂时将减肥大计徐徐,又有椰蓉的沙,微商展会。即可奶酪的绵,入口,养生加盟。椰蓉更增加了馅料的香气,且缓解了奶酪的腻,越发富厚了它的口感,而具有酸甜口感蔓越莓的参预,是个完美的纠合。

这款面包操作起来不难,面包方子来自薄灰,但并不影响我对它品味后深深的着迷,三棱针培训。没将面团发酵到最佳状态就进了烤箱,着急早点睡觉,只是我做的并不完美。






所用质料:

波兰种:面粉40克 水40克 酵母1克

主面团:面粉200克 抹茶粉10克 奶粉15克 鸡蛋50克 牛奶80克 糖30克 盐3克 酵母2克 黄油20克,三棱针培训班。

乳酪馅:奶油奶酪150克 糖粉20克 蔓越莓40克 椰蓉50克,三棱针刺血培训。




准确其实做法:

1准备食材。

2将波兰种的所用质料混合后发酵。

3将发酵好的波兰种和除了黄油外的其它主面团食材混合。

4.揉至滑润圆滑后再参预黄油揉至能拉出薄膜不易破的完全状态。

5将面团发酵至2-2.5倍大。

6取出后轻压排气,松驰十五分钟。


7将奶油奶酪,蔓越莓干,糖粉。

8将调好的奶酪馅放入,量随自已的喜好。我将面团分了一大一小。

9收紧收好口。

10将藤篮内筛入面粉。

11将面团收口向上放入藤篮中。

12放入烤箱,举行二次发酵,下面放一盘热水。

13用愚弄在面包上划上自已喜欢的花纹。

14烤箱190度,中下层或中层。



软妹子,你喜欢么?

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