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这款小点心,一口一个,特别的酥脆可口——紫薯小小酥

(2018-09-12 07:29:30)
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分类: 烘焙の聚合营





这日为大师先容一款做法简略又快手,家人朋侪都说超好吃呢。只要掌握好小技巧,微店一手货源代理。就是这道紫薯小小酥啦。吃的时间一口一个,关键口感还特别的酥脆的小点心。

这个小点心的做法是不同凡响的,或许当做小零食食用,做好的紫薯小小酥特别的酥脆可口。微店一手货源代理。包装起来还能够作为伴手礼也很得当呀,当然你也能够选择自己喜欢的馅料都是能够的,微店一手货源代理。是用到了好似派皮的做法。馅料这次我选择了紫薯馅,因为它的酥皮的做法是无需打发黄油就搞定的。这样一来很省时费力。

当然最为重要的还是自己做的吃起来既康健又安心呀,是用的什么质料做的,养生店加盟。因为你不知道外面卖的小点心。






酥皮面团:
低筋粉240g,鸡蛋1个,黄油140g,盐1g,细砂糖35g。

馅料:
紫薯馅400g

装饰:
蛋黄1个,白芝麻适量

做法:




1、容器里倒入盐和细砂糖和硬化好的黄油。
2、倒入过筛好的低筋粉。
3、戴手套敏捷搓成酥粒粒。
4、倒入蛋黄和纯牛奶。
5、用刮刀拌匀后揉成团。
6、松弛好的面团取出,均匀的分红4等份。



7、操作台铺一层干粉防粘。
8、紫薯馅取100g,搓成与面团长度一致的长条后。
9、卷起来并捏紧收口。
10、搓长。
11、用刀切成小块。
12、依次做好后摆入烤盘,外观刷蛋黄液。
13、蒸烤箱提前预热5分钟,200度,月嫂。选择高下烧烤成效,中层。
14、烘烤完取出即可。











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